samedi 28 février 2015

Dégustation : 5 éléments simples mais essentiels pour profiter d'un vin

Tout ou presque a déjà été dit sur la garde du vin, sa température de service et sa dégustation... Mais encore faut-il l'entendre ! Si quelques éléments vous avaient échappé, voici un petit aide-mémoire sur les points essentiels pour une bonne dégustation. A la vôtre :)

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vendredi 24 octobre 2014

Apéros Bordeaux Expériences : sexe des vins et part des anges

Drôle de soirée pour cette première édition à Toulouse d'un concept déjà bien connu ailleurs, les Apéros Bordeaux Expériences. Enfin, drôle du moins du côté Presse. car si le public avait l'air ravi par le parcours proposé - nous aurons l'occasion d'y revenir dans un billet consacré -, l'espace Presse a permis de soulever une question dont on n'imaginait même pas qu'elle pouvait se poser en 2014 : le vin a-t-il un sexe ?


Apéros Bordeaux Expériences

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samedi 10 décembre 2011

SISQA, le salon du bon

Chaque année, autour du 10 décembre, c'est la même chose à Toulouse : direction le SISQA pour un week-end à goûter, apprécier, goûter, découvrir, goûter... Et repartir les sacs pleins de victuailles. Présentation.

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mardi 9 novembre 2010

Le salon des vins prend de la bouteille...

... Et c'est bien mérité! Cette année encore, les exposants du Salon des Vins et Terroirs de Toulouse ont affiché une belle complémentarité et fait preuve d'un accueil chaleureux... Résultat? Une fréquentation en hausse de 9% par rapport à l'année dernière. Nombre de visiteurs sont repartis avec de petits trésors gustatifs: du porc noir de Bigorre aux spécialités alsaciennes ou corses, du vin jaune du Jura au Madiran en passant par l'Armagnac, il y en avait pour tous les goûts et tous les portefeuilles, ce qui n'est pas négligeable. Même s'il était impossible de visiter tous les stands (et de tout goûter), ma mention spéciale revient à l'Armagnac Baronne de Saint Pastou pour leur accueil exemplaire.

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